亦然手工皂~芳香健康身心靈療癒工作坊(芳香療法,創業,手作,長照,園藝治療,營養學,精油理療)

中秋節已經過了，明天大家就要上工作崗位了，相信大家，肉也烤了!假也放了(放四天耶)!

月餅也吃了!當然柚子也有吃到吧!

柚子的營養價值與健康食療

柚子，又俗稱文旦，種類繁多，其中以台灣麻豆文旦、大陸沙田柚，較負盛名。其肉厚多汁，酸甜香氣特殊的味道，常常令人愛不釋手。

  維生素C含量 榮登百果之冠

柚子的營養價值極高，果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素C的含量，為百果之冠，高於檸檬三倍，蘋果七倍，且以柚皮部分貯量最高。

此外，柚皮中還含有揮發油、新橙皮甘及柚皮甘等特殊營養成分。

  解剖柚體奧妙　透視醫療功效

《本草綱目》有云，柚子能「消食快膈、散憤懣氣」。其葉、皮、花、果肉、核皆有藥用價值，例如：

1. 柚肉　味酸、甘，性寒無毒，可消食解酒、除口臭、去疲勞、去腸內穢氣、通便秘、健胃、改善妊娠婦女食慾差及噁心等。
2. 柚皮　味苦、甘，性溫。對行氣去鬱、去痰、止咳、消積下氣、除頭風、頭痛、改善皮膚風熱、治療傷風感冒等有效。
3. 柚花　富含揮發油，主去痰、解鬱、鎮痛。
4. 柚葉　消風腫、解頭風痛、去穢氣。
5. 柚核　可治疝氣痛。
6. 柚汁　可緩解皮膚曬黑及抽菸過量的浮躁，且其中含豐富枸櫞酸，可消勞健脾胃。

  什麼人不宜多吃柚　什麼人適宜多吃柚

由於柚子性寒，因此對於脾虛胃弱、多痰、消化不良、氣虛貧血、或時常滑腸致瀉者，不宜過量食用柚子，以免症狀加劇。而孕婦及氣虛者，忌用柚皮。

此外，對於有肺燥熱、夜晚難安眠等，多吃柚可改善症狀；糖尿病患者，也可多食柚，因柚子含糖分少。

   資料來源:http://www.ch.com.tw/indexhome.aspx?mf=0&chapter=ABB940901

了解柚子的營養價值，吃了這麼多柚子，柚子皮該如何是好?

今天來教導大家來製作"柚子清潔劑"囉!

材料:

1.柚子皮(大約12顆) 2.藥用95%酒精3瓶  3. 鹽3碗  4.蘆薈或甘油(3碗)  5. 甜菜鹼起泡劑1L  6水13.5L

作法:

1.柚子去掉外皮，放入玻璃瓶內，加入3瓶酒精

2.密封2~3天後過濾出柚子精油(皮不要)

3.拿出不銹鋼鍋倒入1L甜菜鹼起泡劑，再把柚子精油倒入一起溶解

4.加入甘油(或已用果汁機攪勻的蘆薈)，再將13.5L水+3碗鹽溶解加入，攪拌均勻後，置放1~2天，攪拌後即可使用

用途:洗碗、洗衣、拖地皆可

材料哪裡買?

1.藥用95%酒精......藥房可買

2.甜菜鹼起泡劑、甘油

  http://www.shop2000.com.tw/%E4%BA%A6%E7%84%B6%E6%89%8B%E5%B7%A5%E7%9A%82/product/p15323370

   桃園市大業路一段342號(亦然手工皂門市)