許多學員一開始學作皂時，問題一定會陸續出來，有的學員反應說，有老師說:冬天不適合學皂或作肥皂!
但我卻喜歡在冬天作肥皂，雖然要挖硬掉的椰子油、棕櫚油是真的很麻煩!
但冬天作皂，很舒服，因為不會太熱。不知大家的感覺如何?
冬天作皂，大家最怕的是因為溫度跑掉而有所謂的皂粉或鬆糕出現!
下面這張圖片就是皂粉的問題
這款是母乳皂
最好入模2天，脫膜後陸續出現皂粉，到最後整塊都是皂粉，怎麼會這樣呢?
皂粉到底怎麼產生的?
可以看看底下的解釋~
讓我們查查肥皂的履歷表，便可以明白肥皂冒汗或者結霜的原因。
肥皂的＂籍貫＂是肥皂廠：在幾層樓那麼高的現代化肥皂鍋裡，人們加入油脂，加熱熔化，再慢慢加入氫氧化鈉。油脂與氫氧化鈉起化學反應，＂誕生＂了肥皂與甘油，這時，得到了漿狀的混合物。怎麼分開肥皂與甘油呢？人們往裡加入食鹽進行鹽析，頓時分為兩層，上層是白花花的膏狀物，那就是肥皂與水的混合物，下層是水、甘油、食鹽與一些還沒有反應的氫氧化鈉同油脂。人們把上下層分開，把上層那膏狀物除去部份水分，製成了肥皂。當然，這樣的分離，並不是＂一刀兩斷＂，而總是有點＂拖泥帶水＂、＂藕斷絲連＂的，在製成的肥皂中，總含有一些甘油、食鹽與燒鹼。肥皂＂出汗＂、結霜，便是這物質在搗蛋。甘油很喜歡水，它會從空氣中＂抓＂住水分。肥皂中的甘油含量多了，甘油一吸水，肥皂表面便＂冒汗＂了，使肥皂表面發黏，影響肥皂的質量，而且不耐洗。一般的肥皂中，都含有0.5%左右的食鹽。肥皂放久了，水分蒸發，於是食鹽析出，肥皂披上了一層白霜。結霜的另一樁原因，是氫氧化鈉發生了化學變化：它吸收了空氣中的二氧化碳，變成碳酸鈉，析出白色結晶。
肥皂中含些 食鹽倒無傷大局，然而含氫氧化鈉太多，那就不好了，因為氫氧化鈉的鹼性很強，不僅會腐蝕皮膚與衣服的纖維，而且會使衣服褪色。很少看見香皂的表面長霜，因為香皂中幾乎沒有過剩的氫氧化鈉洗臉擦身，不會刺激皮膚。
所以照上面得理論，這款皂是結霜了，因此我們來確認一下是否如此!
首先來看看，結霜的部分是否是氫氧化鈉過多，滴上"酚酞指示劑"來看看ph值
呈現透明狀代表ph值小於8
那我們將表面霜狀物利用修皂器將她刨除
哇!整各表面霜狀物不見了，所以這塊皂表面其實是如同上面所說的白色結晶物，只要將表面刨除即可使用囉!
看看這兩塊前後差異
左邊:未刨除前，有霜
右邊:已經刨除表面，呈現正常
大家可以試試，下次如果你也發生這樣問題時，現作刨除的動作，而不是趕快去熱製!也許還是有效果的喔!
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